Варять буряк для салату так: кидають у киплячу воду, варять 40-50 хвилин, потім тримають 15 хвилин у холодній воді. Шкірку очищають після приготування. Відмінно підходить такий спосіб приготування буряка для оселедця під шубою, як запікання.
Вісник Цінителя
Варять буряк для салату так: кидають у киплячу воду, варять 40-50 хвилин, потім тримають 15 хвилин у холодній воді. Шкірку очищають після приготування. Відмінно підходить такий спосіб приготування буряка для оселедця під шубою, як запікання.